神埼そうめん | 伊之助めんブログ

最近佐賀県内は晴天が続いています。皆さんにも雄大な脊振山をぜひ見てもらいたく、
ちょっと早く出勤して早朝の脊振山系を撮影してみました。

当社の麺は、この脊振山系の清らかな湧水でつくっています。
おいしい麺つくりの決め手は、小麦粉に加える水の量なんです。
脊振山系の湧水で製造すると「色」･「つや」がよく、食感はなめらかでシコシコとした「こし」のあるおいしい麺ができます。